Da Casa Sellate moltissime sono le mete da visitare anche in brevi escursioni nel Volterrano. Il paesaggio e' ricco e vario: dalle foreste di Berignone e Monterufoli, riserve naturale visitabili a piedi o a cavallo su percorsi strutturati, alle 'balze' e calanchi, alle colline piu' verdi. I borghi medievali, di origine castellana o comunale, offrono intatti un ricco patrimonio di testimonianze storico-artistiche ed architettoniche oltre ad una propria autentica cultura gastronomica. Numerose le emergenze archeologiche ancora oggi immerse nella natura: le fortezze romano-medievali come la Rocca Sillana, il Castello dei Vescovi o la Rocca di Petracassia, oppure i ruderi di interi villaggi medievali, come Castelvecchio o il Monte Voltraio.